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VI Certamen GastroUNED, para chefs intelectuales

7 de octubre de 2018

Presenta tu receta más original relacionada con tu obra, autor o personaje literario preferidos. Hasta el 30 de noviembre

El departamento de Actividades Culturales de la UNED convoca el VI Certamen GastroUNED de literatura y gastronomía, que premiará la receta más original y sabrosa relacionada con una obra literaria. En esta ocasión el autor, la época, el espacio o los personajes de referencia serán de libre elección del concursante. Los premios consisten en una aportación económica de 250 euros, una beca para un curso, a elegir, de gestión empresarial o manipulación alimentaria y un lote de productos alimentarios, de herramientas de cocina y libros. El plazo de recepción de propuestas expira el próximo 30 de noviembre. 

La receta debe ser original, estar elaborada con productos que se encuentren fácilmente en el mercado y estar relacionada con un personaje, un autor o una obra elegidos por el concursante. El plazo de recepción de propuestas culinarias estará abierto hasta el próximo 30 de noviembre. Deberán enviarse a la dirección electrónica lacocinadelauned@adm.uned.es, y ajustarse a las condiciones de la ficha de participación (descargar ficha), que incluyen: título, fotografía del plato ya elaborado, relación de ingredientes y proceso de elaboración, además de los datos del autor.

Se concederán dos premios: el primero, con una dotación económica de 250 € y una beca para uno de estos cursos: Liderazgo en Gestión Empresarial. Lidera tus proyectos con éxito o  Manipuladores de Alimentos; el segundo, un lote de productos de María Zarzalejos catering y de La Antigua de Fuentesaúco y libros de Alianza Editorial.

El fallo del jurado se hará público en la página Web del Club de Cultura de la UNED, donde aparecerán también las recetas seleccionadas. 

 

Bases del certamen

Receta ganadora de la V edición de GastroUNED

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